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Comer comida en mal estado es una cosa, pero si te pasas de la raya, lo más probable es que sufras un malestar estomacal o vomites unas cuantas veces. Nunca es divertido.
Sin embargo, comer pollo agrio es otra cosa totalmente distinta. Con el pollo, la apuesta es increíblemente alta.
Comer pollo en mal estado, ya sea crudo o demasiado tiempo en el frigorífico, puede provocar enfermedades graves. .
Es posible que haya visto al mundialmente famoso chef británico Gordon Ramsey gritando a la gente en algún episodio de su programa. Tiene unos estándares excepcionalmente altos, pero servir pollo poco hecho o en mal estado se sitúa en lo más alto.
La buena noticia es que saber si una carne de pollo está fresca o podrida es relativamente fácil .
El pollo a menudo adquiere un olor crudo o agrio cuando empieza a volverse A continuación te indicamos algunas formas de saber si el pollo está podrido, para que no te lo comas ni se lo des a nadie.
¿Cuándo es malo el pollo cocido?
Lo principal que hay que tener en cuenta con el pollo cocido es el tiempo que ha estado en el frigorífico.
El USDA recomienda que el pollo cocido sólo permanezca en el frigorífico durante tres o cuatro días después de cocinarlo, o que se consuma en ese plazo.
Por supuesto, el USDA tiene que abrir un gran paraguas para cubrir los casos más extremos. La verdad es que la mayoría de los pollos cocinados, como los que se asan en la barbacoa o se cocinan en el horno, duran alrededor de una semana.
Sin embargo, la salsa en la que se cocine o almacene afectará al tiempo que se mantenga fresco.
La prueba del olfato y de la vista es lo que hay que hacer antes de llevarse a la boca un bocado de pollo cocido.
Si hay moho, decoloración u huele mal, tíralo a la basura. Las cosas no pueden estar tan mal en tu nevera o despensa. En el peor de los casos, cómete unas galletas o sal a cenar fuera. No merece la pena correr el riesgo de intoxicarte.
Para que el pollo cocido dure más tiempo en la nevera, guárdelo solo en un recipiente hermético para obtener mejores resultados.
¿Cuándo es malo el pollo crudo?
El pollo crudo necesita un tratamiento más cuidadoso porque servirlo crudo puede ser un gran Si se trata de pollo crudo en mal estado, los problemas pueden agravarse rápidamente.
Menos mal, Determinar que el pollo crudo es malo es más sencillo que hacerlo con el pollo cocinado.
La mayoría de la gente se encuentra con pollo crudo cuando saca una pechuga de pollo congelada del congelador para cocinarla para cenar, y luego los planes cambian. Lo que se suponía que iba a ser para cenar se queda en la nevera durante dos o tres días, y entonces la gente recuerda: "¡Oh, rayos! ¡Tengo que cocinar ese pollo!".
A estas alturas, decir si algo es bueno o malo es un gran problema. No creas que puedes cocinar lo malo, no funciona muy bien con el pollo.
La mejor manera de saber si el pollo crudo está malo es olerlo.
Sentirás un aroma agridulce cuando acerques el pollo crudo. Por favor, no confíe en una prueba visual porque el pollo tendrá buen aspecto mucho después de que se haya echado a perder. Oler en busca de malos olores es el camino a seguir.
Normalmente, el pollo crudo sólo es apto para un par de días en el frigorífico una vez descongelado Cuando compres pollo fresco en el supermercado, ten en cuenta una cosa, si no lo vas a cocinar pronto, mételo en el congelador.
¿El pollo huele raro pero sigue en fecha?
Cuando esto ocurre, y ocurre a menudo, no hay que correr riesgos.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que cada persona reacciona de forma diferente cuando huele a pollo crudo. Por ejemplo, una persona jurará que un trozo de pollo está malo y otra dirá que huele a pollo crudo.
Cuando esto ocurre, normalmente no pasa nada. Sin embargo, cuando hay consenso en torno a un olor fétido, es cuando hay que tomarse las cosas en serio.
Si aún está dentro de la fecha de caducidad o de venta, llévalo al supermercado y que te devuelvan el dinero de la compra o te den trozos de pollo nuevos.
Otras preguntas que puede plantearse:
¿Qué pasa si comes pollo en mal estado?
Lo más probable es que te encuentres bien. Tal vez tengas un poco de malestar estomacal o pierdas el apetito durante unos días. Si te encuentras muy mal, debes buscar atención médica.
¿Está bien que el pollo huela un poco?
El principal problema del pollo crudo es que algunas personas lo consideran malo por muy fresco que esté, porque no están acostumbradas. Si el pollo cocinado huele mal, entonces no, no debes comerlo.
¿Puede durar el pollo crudo 5 días en la nevera?
Sí, en algunos casos, pero esto es realmente tentar a la suerte. Si ves que tu pollo parece desinflado, hay mucha supuración en la bolsa o recipiente en el que está, o si huele fatal, deberías tirarlo.
¿Está bien comer carne que huele un poco?
Tal vez, pero ¿por qué arriesgarse? Basta con salir y comprar alimentos diferentes o cocinar otra carne para la comida. Más vale prevenir que curar.
¿Cómo de bueno es el pollo crudo en la nevera?
El pollo crudo en la nevera es sin duda mejor que el pollo crudo en la encimera. Aún así, el pollo crudo debe cocinarse poco después de descongelarlo o comprarlo.
¿Cuánto tiempo después de comer pollo en mal estado te pones enfermo?
Normalmente, hay un retraso de entre unas horas y un día hasta que la gente empieza a sentirse mal. Entonces, tu cuerpo empezará a reaccionar a las bacterias y rechazará el pollo. Pero, si es demasiado tarde, tu sistema digestivo se pondrá en marcha para sacarlo de tu cuerpo.
¿A qué huele la carne podrida?
La carne podrida puede oler agria o un poco dulce. Es interesante que mucha gente tenga una respuesta adversa innata a la carne en mal estado. Es como si años de evolución te dijeran que no debes comerla.
¿Se puede enfermar por oler carne podrida?
No, a menos que te pongas la carne en mal estado delante de las narices durante mucho tiempo. Puede darte náuseas.
Recursos
- //ask.usda.gov/s/article/How-long-can-you-keep-cooked-chicken (en inglés)
